تناولْ الطعام وحيداً.. وعِشْ سعيداً

عبد اللطيف الموسوي

يرتبط تناول وجبات الطعام اليومية بطقوس مختلفة من شعب لآخر، ولكل شعب طقوسه الخاصة التي تختلف عن طقوس الشعوب الأخرى. ونحن العراقيين لنا طقوس متميزة في تناول الطعام فمثلًا لا نحب شرب الشاي إلا بـ(إستكان) وأذكر أني خلال أسبوعين أمضيتهما في باريس لم أشعر بطعم الشاي الا عندما وجدت أخيرًا مطعمًا تركيًا يقدم الشاي لرواده الشاي بإستكان.. كما أن وجبة الغداء في المطعم نفسه كانت متميزة أيضًا لأنني وجدتها قريبة جدا من الطعام العراقي وكان الطبق الرئيس ماعون (تمن) مع مرقة حمراء. أما مناسبة هذا الحديث فتكمن في ما أورده تقرير السعادة العالمي لعام 2025 الذي صدر بمناسبة اليوم الدولي للسعادة، والذي ربط في جانب منه بين السعادة وطريقة تناول الطعام، إذ يرى خبراء السعادة أن طريقة تناول الطعام ومشاركة الوجبات أهمية بالغة في ذلك، فضلًا عن أمور أخرى تتحكم في رفاهية الإنسان . وبعد أن أظهرت الإحصائيات تراجع الولايات المتحدة الامريكية إلى المركز الرابع والعشرين في ترتيب أسعد دول العالم ، وهو أسوأ تصنيف لها، فهي قد احتلت المركز الحادي عشر عند نشر التقرير للمرة الأولى عام 2012 وكان ذلك أعلى تصنيف لها، أفاد معدو التقرير  بأن عدد الأمريكيين الذين يتناولون الطعام منفردين ارتفع بنسبة 53 بالمئة خلال العقدين الماضيين. وعلى ذمة التقرير فإن العدد المتزايد من الأمريكيين الذين يأكلون منفردين، هو أحد أسباب تراجع السعادة في الولايات المتحدة. عمومًا أن تأكل وحيدًا أفضل ألف مرة من أن تأكل مع أناس ما (ينهضمون) وإن كان المثل العراقي يقول ( أكل مر، واشرب مر، ولا تعاشر مر) فكيف إذا جاءت لك زوجتك بصينية الطعام وهي حانقة ووجهها (ما يحده السيف)، ووضعتها أمامك وهي تنظر إليك شزرًا وتقول في سريرتها(هاك لا هنّاك) حينها تتمنى لو تأكل منفردًا كما يفعل الأمريكان وتضحي بهذه السعادة والعِشرة المرة . ولكي لا نغمط حق نسائنا أقول إن العراقي لا يحلو له الطعام إلا إذا كان بمعية من يحب وفي المقدمة زوجة مُحِبة..أما الجلوس على مائدة واحدة مع ست الحبايب فهو أمر لا يعوض ولا يُقدّر بثمن ومن فقَدَ هذه المتعة ، مثلي، فهو تعيس..فرحم الله أمي وأمهات الجميع .. أعود للأمريكيين مرة ثانية فالحديث عنهم أمر مشوق وأكتفي بما أورده التقرير نفسه دون تعليق : الولايات المتحدة هي أيضا واحدة من البلدان النادرة التي تشهد زيادة في الوفيات الناجمة عن اليأس التي تقع نتيجة الانتحار أو الإفراط في تناول الكحول والمخدرات وغير ذلك، في وقت تنخفض الوفيات في غالبية البلدان. ولكم التعليق…